Vědomé uzení - zdravější výrobky
Image is not available
Nejvyšší kvalita materiálů a snadná údržba
Image is not available
Štěpky - nezávislost volby
Image is not available
Teplotní stabilita
Image is not available
previous arrow
next arrow
Shadow
Slider
Vědomé uzení - zdravější výrobky

Udírny FRANCO™ minimalizují kontakt potravin se škodlivými látkami při zachování tradiční chuti.

Image is not available
Nejvyšší kvalita materiálů a snadná údržba

Dobře promyšlená technická řešení zajišťují snadné použití a minimální počet pečovatelských činností umožňují soustředit se na to, co je při uzení nejdůležitější.

Image is not available
Štěpky - nezávislost volby

Patentovaná řešení umožňují použít jakékoli dřevní štěpky dostupné na trhu nebo vyrobené samostatně.

Image is not available
Teplotní stabilita

Udírny FRANCO™ zajišťují přesnost udržování teploty po celou dobu uzení díky trvalé izolaci a digitálnímu ovládání ve standardu.

Image is not available
previous arrow
next arrow
Shadow
Slider

 


UZENÍ – nenahraditelné kulinářské umění

Uzení je tradice hluboce zakořeněná v naší kultuře. Jedná se o jednu z nejstarších forem konzervace potravin*, díky níž produkty získávají nejen trvanlivost, ale také jedinečný vzhled a chuť.

okážete si představit vánoční stůl, rodinná setkání nebo svatbu bez tradičních českých uzených výrobků? Samozřejmě, že ne! Efektivní způsob uchování potravin, vylepšovaný našimi předky po staletí, se stal součástí našeho gastronomického dědictví. Něco, co kdysi bylo praktickým řešením pro přežití, se nyní dostalo do formy kulinářského umění.
Dnes využíváme uzení hlavně kvůli unikátní chuti, aromatu a možnosti zpracovat velmi širokou škálu potravinářských výrobků od tradičního masa, klobás, ryb a sýra až po zeleninu a ovoce.

*Grant, M., Roman Cookery, London, Serif, 2015

300 Wedzarnia Fasani 2

Vyberte si model pro sebe

ICOW Standard

FRANCO™ Standard
Medium

Objem komory: 110 l 
Náplň cca: 15 kg
Rozměry: 71 x 60 x 101 cm

Przycisk Zamow cz
ICOW Standard

FRANCO™ Standard
Large

Objem komory: 210 l 
Náplň cca: 25 kg
Rozměry: 82 x 69 x 111 cm

Przycisk Zamow cz
ICOW Standard

FRANCO™ Standard
Giga

Objem komory: 290 l 
Náplň cca: 30kg - 40kg
Rozměry: 94 x 69 x 121 cm

Przycisk Zamow cz
ICOW Standard

FRANCO™ Premium
Medium

System Dry Faster™
Objem komory: 110 l 
Náplň cca: 15 kg
Rozměry: 71 x 60 x 101 cm

Przycisk Zamow cz
ICOW Standard

FRANCO™ Premium
Large

System Dry Faster™
Objem komory: 210 l 
Náplň cca: 25 kg
Rozměry: 82 x 69 x 111 cm

Przycisk Zamow cz
ICOW Standard

FRANCO™ Premium
Giga

System Dry Faster™
Objem komory: 290 l 
Náplň cca: 30kg - 40kg
Rozměry: 94 x 69 x 121 cm

Przycisk Zamow cz

  logo fasaniBEZR www

         Všechna práva vyhrazena společností FASANiO.

  logo fasaniBEZR www

       Všechna práva vyhrazena společností FASANiO.

 

INFORMACE: O nás | Proč my? | Kvalita

NABÍDKA: Produkty |Objednat

PODPORA: FAQ | Podmínky| Ochrana osobních údajů Kontakt

NABÍDKA